Clafoutis myrtilles, pommes, amande

Bonjour à tous et à toutes, 

Aujourd’hui je vous présente la recette d'un dessert pour changer un peu.

Il vous faudra :

• 300 gr de myrtilles
• 2 pommes
• 80 gr d'amandes en poudre
• 3 gros œufs
• 40 gr de maïzena
• 130 gr de sucre en poudre
• 20 cl de lait
• 10 cl de crème liquide

Laver et éplucher les pommes, les couper en petits dès, les mettre dans un moule à manqué avec les myrtilles.
Dans un saladier, casser les œufs, ajouter le sucre et fouetter le tout.
Ajouter la poudre d'amandes, puis le maïzena, les liquides, mélanger bien le tout et verser sur les fruits.
Faire cuire le tout dans un four préchauffé à 185° pendant 50 minutes.
Server tiède ou froid.